
Arranca el curso de operaciones básicas de cocina dirigido a 15 participantes del proyecto ‘Labor VI’
El proyecto ‘Labor VI’ de la Fundación Sierra Minera ha puesto en marcha el curso de operaciones básicas de cocina. Esta iniciativa está dirigida a 15 jóvenes desempleados de la Sierra Minera de Cartagena y La Unión, que se encuentran en situación de vulnerabilidad social.
El objetivo de la formación es que estos jóvenes, beneficiarios del programa del sistema de garantía juvenil, se acerquen al sector de la cocina y conozcan de primera mano todo lo necesario para poder encontrar un empleo. Todos ellos son menores de 30 años y no cuentan con demasiada experiencia laboral.
Las clases comenzaron el lunes 20 de septiembre en las instalaciones del Club Náutico de los Nietos (Cartagena) y se prolongará hasta el próximo 19 de noviembre de 2021. En total serán 168 horas teóricas y 80 horas de prácticas en empresas de la zona. Estas últimas les servirán para aprender a desenvolverse en una cocina real, así como ganar experiencia profesional para mejorar su currículum personal.
Al igual que sucede con otros cursos que se organizan desde la entidad, esta formación ocupacional del proyecto ‘Labor VI’ cuenta con un módulo de 20 horas de herramientas TIC y otro de 8 horas sobre igualdad de género. Gracias a estas sesiones, los jóvenes podrán adquirir nuevas herramientas que les ayuden en la búsqueda de empleo, así como descubrir la situación de desigualdad que sufren las mujeres en muchos sectores, incluido el de la cocina.
Queremos agradecer la colaboración del Club Náutico de los Nietos, por ceder el espacio para que esta formación se lleve a cabo de la forma más provechosa posible para nuestros participantes.
Más sobre ‘Labor VI’
El proyecto ‘Labor VI’, impulsado por la Fundación Sierra Minera, está subvencionado por el Instituto Murciano de Acción Social (IMAS) y cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE), dentro del marco del Programa Operativo de Empleo Juvenil 2014-2020.
Esta iniciativa busca la inserción sociolaboral de más de un centenar de jóvenes menores de 30 años en situación de vulnerabilidad social de la Sierra Minera de Cartagena y La Unión. Para ello, durante todo el programa se organizan tres formaciones ocupacionales de diferentes sectores, como el comercio, la hostelería o cocina; así como tutorías y charlas de orientación adaptadas a cada uno de los participantes.