Esta semana los alumnos del curso “operaciones básicas de cocina” han tenido la oportunidad de conocer las instalaciones de una cocina profesional. Una oportunidad a la que nadie quiso faltar.
Una de las secuelas que hemos notado estos meses después del confinamiento, son los cambios de hábitos en relación a la comida. Según un estudio realizado por la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO) muestran que el 43% de españoles engordaron durante el confinamiento.
El proyecto ‘Labor VI’ de la Fundación Sierra Minera ha puesto en marcha el curso de operaciones básicas de cocina. Esta iniciativa está dirigida a 15 jóvenes desempleados de la Sierra Minera de Cartagena y La Unión, que se encuentran en situación de vulnerabilidad social.
Esta nueva formación ocupacional dio comienzo el jueves 20 de febrero, cuenta con unos 15 participantes y se imparte en La Unión, dentro del programa +EMPLEO 2019
Por tercer año consecutivo se ha iniciado el “Curso de Ayudante de Cocina” en las instalaciones del Club Náutico de Los Nietos. Esta acción formativa dio comienzo el pasado 5 de noviembre con la participación de 10 alumnas.
El pasado 14 de diciembre finalizó el Curso de Iniciación a un empleo de Ayudante de Cocina, enmarcado en el programa de inserción socio-laboral de población con más dificultad para la inserción laboral de la Sierra Minera.
