El Programa Formativo Profesional arranca de nuevo
El pasado 25 de octubre de 2022 se puso en marcha el nuevo curso del Programa Formativo Profesional de “Operaciones Básicas de Restaurante y Bar” que se imparte en la Fundación Sierra Minera.
Al igual que el anterior, el desarrollo de la parte lectiva del programa, se realiza en horario de mañana, de 8:00 a 14:00 horas.
El curso está dirigido a jóvenes de entre 16 a 21 años, que no posean el título de la E.S.O. y que sientan motivación por seguir formándose en un perfil que, por la zona en la que nos encontramos, cuenta con muchas posibilidades de una inserción laboral.
La parte teórica cuenta con clases dónde se imparten m
aterias básicas, dotando al alumnado de los conocimientos esenciales que le ayudarán en su día a día. Dentro de estas materias se encuentran las matemáticas, lengua, ciencias… entre otras, trabajando conocimientos básicos de cultura general.
Por otro lado, también se imparten materias específicas dónde conocerán y aprenderán a dominar el oficio de restaurante y bar, como serían la composición de mesas, el reconocimiento de bebidas, elaboración de cafés, la atención al cliente…
Tras la parte teórica, en la que se imparten tanto materias básicas como materias específicas del taller de restaurante y bar, el curso cuenta con una parte de prácticas en las que los alumnos que aprueben podrán poner en práctica, en alguna empresa de la zona, todo lo aprendido en las distintas asignaturas.
El Programa Formativo Profesional está concebido para que los jóvenes que lo realicen puedan adquirir la cualificación de Nivel 1 del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, en el oficio de Restauración, a la vez que puedan continuar los contenidos asociados al primer ciclo del título de graduado en ESO.
Este programa se encuentra subvencionado por la Consejería de Educación de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.